A ciroknak nem csupán a kémiai összetétele kedvező, hanem a baromfi számára a cirok a legelőnyösebb beltartalmi értékekkel rendelkező gabona.
A cirok akár a receptúra 40 %-át is kiteheti, de természetesen ügyelni kell a fejlődési vagy tenyésztési szakaszok szerinti sajátosságokra. Kezdőtáp esetén például a maximális bekeverési arány 30%.
A cirok, a búza és a kukorica kémiai összetétele
| %SZA | Cirok | Búza | Kukorica |
|---|---|---|---|
| Keményítő | 74 | 69 | 74 |
| Fehérje | 11 | 12 | 9 |
| Zsír | 3,5 | 1,8 | 4,2 |
| Szemhéj | 8 | 11,5 | 9,5 |
| Teljes cukortartalom | 1,3 | 2,9 | 1,9 |
A cirok átlagos fehérjetartalma 11% (10-12% között mozog), ami szintén érdekes tényező.






















.png)